VIAJES FOTOS Y COMIDA DE BERNARDO SABISKY
Por: Bernardo Sabisky
La pintoresca localidad de Perú, en La Pampa, se alista para recibir la 11º Fiesta Riwwel Kuchen el próximo fin de semana. Este evento, que se desarrollará el sábado 31 de agosto y el domingo 1 de septiembre, se ha consolidado como una celebración emblemática que rinde tributo a la rica herencia cultural alemana en la región.
Un Encuentro Cultural Único
La Fiesta Riwwel Kuchen no solo es una festividad; es una experiencia que revive las tradiciones alemanas traídas por los inmigrantes que hicieron su hogar en La Pampa. El riwwel kuchen, o torta rusa, es el centro de atención. Este pastel, cuya receta ha pasado de generación en generación, simboliza la unión y la identidad de la comunidad alemana.
El evento incluye una variedad de actividades diseñadas para todas las edades. Los asistentes podrán disfrutar de danzas folklóricas, música en vivo, y por supuesto, de una oferta gastronómica que va más allá del riwwel kuchen. Los espacios para los más pequeños también aseguran que toda la familia tenga un lugar para divertirse y aprender.
La Presentación Oficial
La Fiesta Riwwel Kuchen fue presentada en la Secretaría de Turismo de La Pampa. El encuentro contó con la presencia de destacados representantes del gobierno local, como Saúl Echeveste, titular de Turismo; Pablo Lucero, secretario de Cultura; y Roberto Oscar Kronemberger, intendente de Perú, entre otros.
En sus declaraciones, Lucero agradeció a la comunidad de Perú por su dedicación a mantener vivas las tradiciones alemanas: “Desde el Gobierno provincial, apoyamos iniciativas que movilizan a las comunidades del interior pampeano. Es un honor ver cómo estas tradiciones se mantienen vivas y son compartidas con el resto del país”.
Por su parte, el intendente Kronemberger destacó el carácter especial de la fiesta para la comunidad: “El riwwel kuchen es una parte integral de las reuniones familiares alemanas. Queremos rendir homenaje a nuestros ancestros y mantener viva la tradición que ellos nos dejaron”.
Noélia Albornoz, subsecretaria de Planificación Turística, subrayó la importancia de este tipo de eventos para el desarrollo del turismo en la región: “La fiesta representa las tradiciones de las colonias alemanas en La Pampa. Atrae visitantes de todo el país y contribuye al desarrollo económico de nuestra región”.
Lila Acevedo, presidente de la Comisión de Eventos de Perú, remarcó el impacto de la fiesta: “Hemos estado organizando este evento durante 11 años. Es una fiesta que habla por sí sola, fruto del esfuerzo y respeto de toda la comunidad. Es un verdadero orgullo ver cómo la gente de todo el país viene a celebrar con nosotros”.
Una Celebración para Todos
El sábado 31 de agosto, la fiesta comenzará con un vibrante baile en la localidad, con entrada gratuita para todos los asistentes. Al día siguiente, el evento se culminará con un almuerzo tradicional que ha agotado sus entradas. Este es un testimonio del entusiasmo y el cariño que despierta la fiesta entre locales y visitantes.
La Fiesta Riwwel Kuchen no solo celebra una torta; celebra una rica herencia cultural que une a la comunidad, preserva tradiciones y atrae a turistas de todas partes. Es un reflejo de cómo las raíces alemanas han echado profundas raíces en La Pampa, creando un evento que sigue creciendo año tras año.
