VIAJES FOTOS Y COMIDA DE BERNARDO SABISKY
Por: Maria Ulivi
Santiago de Cali
Cali no solo se camina; se baila, se respira y se siente en cada esquina. La brisa de la tarde, que baja como un alivio celestial desde los Farallones, es el telon de fondo perfecto para descubrir una ciudad que late a un ritmo unico. Invitados por la agencia Walking Time Tours, un grupo de periodistas de la OMPT ( Organizacion Mundial de Periodismo Turistico) nos sumergimos en las entrañas de la «Sucursal del Cielo» para vivir una experiencia que conecto el pasado colonial, la devocion en las alturas y el legado musical de una region inigualable.
El Corazon de la Musica: El Legado de Jairo Varela
El recorrido comenzo con un viaje directo a la identidad caleña: la salsa. De la mano de los guias expertos de Walking Time Tours, visitamos la emblematica Plaza Jairo Varela. Alli, el imponente Monumento a Jairo Varela -unas trompetas gigantescas que forman la palabra «Niche»- recibe a los visitantes. Al pararse bajo ellas, el viento y el diseño arquitectonico hacen que resuenen los acordes de Cali Pachanguero, erizando la piel .
Ingresar al Museo Jairo Varela es entrar en el templo a la memoria del maestro chocoano que adopto a Cali como su hogar. Entre partituras originales, trajes de conciertos, instrumentos y fotografias inéditas, el museo ofrece un viaje intimo por la historia del Grupo Niche, consolidando la idea de que Cali es, indiscutiblemente, la capital mundial de la salsa.
El Origen de la Ciudad: El Centro Historico y La Merced
Y a la musica , se sumo la historia : el tour se adentro en el entramado urbano del centro de Cali, donde el bullicio comercial se mezcla con joyas de la arquitectura colonial.
Visitamos la Iglesia de la Merced. Este templo, el mas antiguo de la ciudad, es el lugar exacto donde se celebro la misa de fundacion de Santiago de Cali en 1536. Sus paredes de adobe, su altar barroco y el misticismo que se respira en su convento anexo transportaron a los cronistas a la época de la colonia, recordandonos que Cali también es una ciudad de profunda fe y arraigo historico.
Un Descanso con Sabor Local: Hotel Bulevard del Rio
Tras una intensa jornada por el casco antiguo, el alojamiento ideal no se hizo esperar. El Hotel Bulevard del Rio se constituyo en el refugio perfecto por su ubicacion, verdaderamente privilegiada. Situado estratégicamente en una de las zonas mas vibrantes y estéticas de la ciudad, permite a los viajeros conectarse a pie con la vida cultural, gastronomica y el fresco paseo junto al rio. Ademas de su excelente conectividad, el hotel sorprende por la alta calidad de su alojamiento; sus habitaciones combinan el confort con una atencion impecable y calida, ofreciendo un espacio de descanso silencioso en medio del corazon de la ciudad.
Una Pincelada de Arte Urbano: El Paseo de la Gata
A la ribera del rio, Walking Time Tours nos guio a través del iconico Paseo de la Gata. Este oasis de arte al aire libre, custodiado por la imponente escultura de «La Gata del Rio» del maestro Hernando Tejada y su colorida corte de «novias» intervenidas por diversos artistas, se revelo como uno de los espacios mas fotogénicos de la ciudad. Un rincon vibrante que amalgama el ingenio local y el amor por el espacio publico.
Tocar el Cielo: El Renovado Parque y Monumento a Cristo Rey
El tour requeria altura. El equipo de Walking Time Tours condujo al grupo hacia los cerros tutelares. Tras atravesar los senderos que conectan los mejores miradores de la ciudad -desde donde se aprecia la inmensidad del Valle del Cauca y el curso del rio Cali-, el grupo llego al imponente Cristo Rey.
El majestuoso monumento de 26 metros de altura no estuvo solo; los periodistas pudimos disfrutar del completamente renovado parque en el cual esta el Cristo Rey. Este espacio ha sido transformado en un complejo ecoturistico con pasarelas elevadas que respetan el medio ambiente, miradores de 360 grados y zonas de avistamiento de aves. Ver el atardecer caleño desde este punto, con los brazos abiertos del Cristo custodiando la ciudad, fue una experiencia sublime.
»Cali no es solo un destino; es un sentimiento que se contagia. Nuestro objetivo es que el visitante no solo vea la ciudad, sino que la camine y la comprenda», afirmo el director de Walking Time Tours.
Al caer la noche, con los pies cansados pero el alma encendida por la calidez de su gente, quedo claro que Santiago de Cali sigue siendo un destino imprescindible. Una ciudad que, gracias a rutas bien trazadas, demuestra que su verdadera magia esta en la mezcla perfecta de su historia, su naturaleza y su eterno sabor.
