COMIDAS

Por: Bernardo Sabisky La FabrikHa Wine Experience Outdoor celebrará su cuarta edición el sábado 14 de noviembre en la histórica Casona de Los Buenos Amigos. Habrá degustaciones de vinos de distintas regiones argentinas, muestras de arte, música y una oportunidad única para conocer una propiedad emblemática de Capilla del Señor. …

Por María Ulivi Si estás recorriendo los imponentes paisajes de Catamarca y llegas al corazón de Tinogasta, hay una parada gastronómica que no puedes dejar pasar. Ubicado de manera estratégica frente a la plaza principal y a pocos pasos de los atractivos más importantes de la ciudad, se encuentra Bar …

Por María Ulivi Al sonar la campanilla, una pequeña ventana de madera se abre y aparece una copa servida con vino salteño. Este guiño, réplica del histórico ritual de las callejuelas italianas, de esas pequeñas aberturas arquitectónicas excavadas en las fachadas de los palacios y casonas históricas, principalmente en Florencia …

Por: Bernardo Sabisky La Fabrikha presenta una edición especial de su feria de vinos en Ritrovo Ristorante, con degustación libre, música y una propuesta gastronómica para acompañar la experiencia. El encuentro será el sábado 31 de octubre, de 18 a 21. Halloween tendrá este año una celebración diferente para los …

Por: Bernardo Sabisky La primera edición de Expo Cake Lab 2026 reunirá a profesionales, emprendedores y aficionados de la pastelería el 28 y 29 de noviembre. La propuesta incluirá capacitación, novedades del sector y el Campeonato Argentino de Pastelería. Buenos Aires sumará una nueva cita a su calendario gastronómico. El …

Por: Bernardo Sabisky Haerez Restaurante presenta una propuesta gastronómica de comida kosher mehadrin, bajo la supervisión del Rab Nehmad, con una carta que pone el acento en los ingredientes, las técnicas tradicionales y el cuidado de cada preparación. El restaurante está ubicado en Paso 747. Su propuesta busca recuperar una …

Por: Bernardo Sabisky Durante décadas, la vitivinicultura argentina estuvo condicionada por un régimen que golpeó especialmente a provincias como Entre Ríos. Hoy, el mapa del vino se extiende por 20 provincias y recupera territorios que alguna vez habían quedado fuera de la actividad. Hay historias que se entienden mejor mirando …

Por: María Ulivi La historia de la vid en Catamarca tiene nombres propios, pero algunos representan la resiliencia y el arraigo, como la familia Andreatta. Detrás de las puertas de Bodega Michango, hay un legado que se resistió al olvido. Oscar Andreatta, ingeniero mecánico y quinta generación de vitivinicultores, en …

Por: Bernardo Sabisky Hay lugares que dejan de ser simples comercios. Se vuelven parte del paisaje, de las conversaciones y, con el tiempo, de la memoria de una ciudad. En La Plata, la Confitería Ritz ocupa desde hace más de cinco décadas ese lugar particular: nació en 1968 frente a …

Por: Bernardo Sabisky La ciudad de La Plata fue sede del 9° Foro Internacional de Líderes en Turismo, un encuentro que convocó a especialistas, profesionales y referentes del turismo y la comunicación de Argentina, México, Colombia, República Dominicana, Brasil, Alemania y Venezuela. La propuesta permitió analizar los desafíos que atraviesa …