VIAJES FOTOS Y COMIDA DE BERNARDO SABISKY
Por: Bernardo Sabisky
Hotelga, la principal exposición de negocios para la industria HORECA (Hotelería, Restauración y Catering), ya está preparando su edición 2026 con una novedad que marcará un antes y un después: un nuevo pabellón que ampliará su espacio expositivo y ofrecerá más oportunidades de negocio y capacitación. La exposición, que se llevará a cabo del 2 al 4 de septiembre en el Predio Ferial La Rural de Buenos Aires, promete ser una cita imperdible para los actores del sector.
Hotelga 2026: Expansión y Nuevas Oportunidades
Tras el éxito de la edición 2025, que convocó a más de 13.000 profesionales y 200 marcas del rubro, Hotelga 2026 se prepara para superar todas las expectativas. En esta ocasión, se incorporará un nuevo hall de exposición, lo que permitirá una distribución más amplia y organizada de los espacios. Esta expansión no solo incrementa la superficie de exhibición, sino que también representa una gran oportunidad para los asistentes, quienes podrán acceder a una mayor variedad de productos, servicios y novedades del sector.
Un Espacio para Cada Sector: Gastronomía y Hotelería
La organización de Hotelga 2026 mantiene su formato de dos pabellones diferenciados: uno exclusivo para el sector hotelero y otro para la gastronomía. Esta división permite que los profesionales de cada área puedan centrarse en sus necesidades específicas, ya sea en busca de innovaciones tecnológicas, productos sustentables o soluciones de gestión. Además, la Exposición de Tendencias e Innovaciones se potenciará aún más en esta edición, incorporando nuevas propuestas y tecnologías que responderán a los desafíos actuales de la industria.
Un Evento de Impacto
Hotelga se consolida como el punto de encuentro esencial para los actores del sector HORECA, y en 2026, promete seguir siendo un espacio clave para generar nuevos vínculos comerciales. La exposición, organizada por AHT (Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina), FEHGRA (Federación Empresarial Hotelera Gastronómica de la República Argentina) y Messe Frankfurt Argentina, se destaca por ofrecer una agenda diversa y enriquecedora.
Concursos y Competencias
Como es tradición, Hotelga 2026 incluirá la entrega de premios del Concurso de Hotelería Sustentable, un certamen que reconoce a los alojamientos turísticos que aplican criterios de sustentabilidad en su gestión. Además, los estudiantes también tendrán su espacio con la presentación de ideas innovadoras en el ámbito de la hotelería y la gastronomía.
Por otro lado, el Torneo Federal de Chefs vivirá su 10ª Gran Final, una competencia en vivo que reúne a los mejores chefs del país, quienes mostrarán sus habilidades y creatividad en un desafío único.
Hotelga Summit y Rondas de Negocios
Además de la exposición, se llevará a cabo el Hotelga Summit, un ciclo de conferencias y charlas con referentes de la industria, donde se compartirán tendencias, buenas prácticas y casos de éxito. La Ronda de Negocios, otro de los grandes atractivos del evento, permitirá a los empresarios y profesionales del sector generar contactos y explorar nuevas oportunidades comerciales.
Una Oportunidad para los Nuevos Actores del Sector
Uno de los datos más reveladores de la edición 2025 fue que el 54% de los visitantes fue la primera vez que asistían a la exposición, lo que subraya la creciente relevancia y atractivo de Hotelga para nuevos profesionales y empresas. Este dato refleja la capacidad de la feria para captar a un público diverso y generar un espacio inclusivo, tanto para los veteranos del sector como para los nuevos jugadores que buscan innovar y establecer relaciones comerciales.
Hotelga 2026: Una Plataforma para el Futuro del Sector
Con el crecimiento de la industria de la hotelería y la gastronomía, Hotelga se mantiene firme como una plataforma que impulsa la innovación, la transformación digital y la sustentabilidad. La edición 2026 reafirma el compromiso del evento de seguir siendo un motor de desarrollo y progreso para el sector, adaptándose a las nuevas demandas del mercado y ofreciendo soluciones prácticas y efectivas para los desafíos del presente y del futuro.
Reservá tu Espacio
La adjudicación de espacios para la exposición de Hotelga 2026 se llevará a cabo el próximo 9 de diciembre, un paso fundamental para aquellos interesados en participar y asegurar la mejor ubicación dentro del evento. Las inscripciones para reservar un stand ya están abiertas, y los organizadores esperan una alta demanda de participación debido al crecimiento y las expectativas generadas por esta nueva edición.
El Futuro de la Hotelería y la Gastronomía Está en Hotelga
Hotelga 2026 no solo será una exposición, sino una plataforma de negocios, innovación y formación continua. Con una agenda renovada, nuevos espacios y un enfoque en la sustentabilidad y la tecnología, la feria se reafirma como el evento de referencia para todos los involucrados en la industria HORECA de Argentina y la región.
