VIAJES FOTOS Y COMIDA DE BERNARDO SABISKY
Por: Bernardo Sabisky
La Organización Mundial de Periodismo Turístico está de fiesta. El motivo: su 13º aniversario. Este evento, que se celebrará en la vibrante provincia de Misiones, Argentina, no solo marca un hito en la historia de la organización, sino que también invita a los asistentes a sumergirse en una experiencia única que celebra la rica cultura y tradiciones de la región.
Experiencias Gastronómicas Únicas
La fiesta no sería completa sin una inmersión en la rica gastronomía misionera. Durante el evento, los asistentes podrán deleitarse con una variedad de platos que reflejan la esencia de la región. Entre las delicias que se ofrecerán:
Reviro: Un manjar tradicional de los tareferos, quienes son piezas clave en el proceso de producción de yerba mate.
Pacú Rosamonte: Este pez de agua dulce, característico de los ríos misioneros, será presentado en diversas preparaciones.
Desayunos y meriendas misioneras: Incluyendo delicias como la «madera comestible» y platos con un marcado sabor a yerba mate.
Comidas de inmigrantes: Como los tradicionales «Perogés», que son un reflejo de la herencia cultural de los inmigrantes en Misiones.
Ricos mates: Preparados con yerba mate «Sol y Lluvia», secanza barbacuá, que prometen una experiencia auténtica.
Tarefero-Tour: Una Nueva Aventura Turística
La celebración también marcará el lanzamiento del «Tarefero-Tour», un circuito recientemente declarado de interés turístico-cultural. Este tour permitirá a los participantes adentrarse en la vida y trabajo de los tareferos, destacando su papel fundamental en la producción de yerba mate y su impacto en la cultura local. Una oportunidad para ver de cerca la realidad cotidiana de quienes trabajan en el corazón de la yerba mate.
2do Congreso Internacional de Oráculos y Terapias Alternativas
En el marco de los festejos, se llevará a cabo el 2º Congreso Internacional de Oráculos y Terapias Alternativas, bajo el lema «La sabiduría de la yerba mate y la madre naturaleza». Este congreso, programado para el 9 de noviembre en Concepción de la Sierra, Misiones, reunirá a expertos y entusiastas en un diálogo enriquecedor sobre prácticas relacionadas con oráculos y terapias alternativas. De 10:30 a 16:00, los participantes tendrán la oportunidad de compartir conocimientos y descubrir nuevas perspectivas sobre la conexión entre la naturaleza y el bienestar.
