VIAJES FOTOS Y COMIDA DE BERNARDO SABISKY
Por: Bernardo Sabisky
La histórica celebración tucumana presentará su edición 2026 en la Casa de Tucumán con gastronomía regional y anuncios sobre una de las tradiciones más emblemáticas del país.
La Ciudad de Buenos Aires será escenario del lanzamiento oficial de la 46° Fiesta Nacional de la Feria de Simoca. La presentación se realizará el próximo viernes 26 de junio, a las 12.30, en la Casa de Tucumán, donde autoridades y referentes del departamento darán a conocer las principales novedades de la edición 2026.
El encuentro buscará acercar al público porteño una de las celebraciones populares más representativas del norte argentino. Y, como suele ocurrir cuando Simoca sale a mostrar su identidad fuera de Tucumán, la gastronomía tendrá un papel destacado.
Los asistentes podrán participar de una degustación de comidas típicas que forman parte de la esencia de la feria y de la cultura regional, una propuesta que permitirá conocer algunos de los sabores más característicos de esta tradicional celebración.
Una feria con historia
La Fiesta Nacional de la Feria tiene sus raíces en la histórica Feria de Simoca, considerada uno de los mercados tradicionales más antiguos de la Argentina.
Con el paso de los años, este espacio se transformó en mucho más que un centro de intercambio comercial. Se convirtió en un símbolo cultural donde conviven costumbres, saberes populares, producción artesanal y expresiones ligadas a la identidad del interior argentino.
Esa combinación explica, en gran medida, por qué miles de visitantes llegan cada año atraídos por la propuesta. La feria conserva una característica poco frecuente: mantiene vivas tradiciones que forman parte de la memoria colectiva de la región.
Julio, el mes de la gran celebración
Durante todos los sábados de julio, Simoca se transforma en una gran fiesta popular que reúne a vecinos, turistas, productores y artesanos.
Más de 200 feriantes participan de la actividad junto a decenas de ranchos gastronómicos donde se ofrecen algunas de las preparaciones más representativas de la cocina regional, entre ellas empanadas, humitas, tamales, locro, asado criollo y productos típicos de la zona.
La cultura gaucha, las artesanías y la gastronomía constituyen algunos de los principales atractivos de una celebración que logró consolidarse como una referencia dentro del calendario cultural argentino.
Tradición e identidad
El lanzamiento en Buenos Aires marcará el inicio del camino hacia una nueva edición de la Fiesta Nacional de la Feria. La presentación permitirá mostrar la riqueza cultural de Simoca y fortalecer la difusión de un evento que cada año convoca a miles de personas.
La edición 2026 volverá a poner en valor aquello que distingue a esta celebración: la preservación de las tradiciones, el protagonismo de los productores locales y la vigencia de una feria que continúa siendo un punto de encuentro para la cultura, la gastronomía y la identidad regional.
