Por: Bernardo Sabisky Hay algo (no siempre fácil de explicar) que distingue a ciertos restaurantes del resto. No es solo la comida. Tampoco alcanza con la buena atención. Es una suma de detalles, de tiempos bien medidos, de decisiones tomadas a conciencia. En ese grupo reducido entra Aromas de Campo, …
VER MAS...Andrés Ehrler es el nuevo Ministro de Turismo de Honduras
Por: Bernardo Sabisky Con el inicio de la administración del presidente Nasry Asfura, el turismo hondureño quedó en manos de un dirigente con trayectoria real en el sector privado, algo que no siempre ocurre y que, vale decirlo, el rubro venía reclamando. El 28 de enero de 2026, Ehrler fue …
VER MAS...ASICOTUR celebra 50 reuniones y mira al futuro
Por: Bernardo Sabisky Hay números que no son solo números. El cincuenta, por ejemplo, suele marcar un antes y un después. ASICOTUR acaba de cruzar ese umbral simbólico con la celebración de su 50ª Reunión de Asociados, un encuentro que reunió —aunque cada uno desde su pantalla— a participantes conectados …
VER MAS...Pasaporte Abierto 2025: ganadores y un giro clave
Por: Bernardo Sabisky Ciudad de Panamá fue, el 30 de enero, algo más que un punto en el mapa. Fue cruce de voces, miradas y relatos. Allí se realizó la 11ª edición del Premio Internacional Pasaporte Abierto, una ceremonia impulsada por la Organización Mundial de Periodismo Turístico que volvió a …
VER MAS...Un éxito editorial con compromiso social, memoria y solidaridad
Por: Bernardo Sabisky Hay libros que nacen con vocación de archivo. Otros, más raros, con una pulsión comunitaria que se siente apenas uno los tiene en la mano. Comunicadores Seriales —el debut editorial de RCE Ediciones— parece haber logrado ambas cosas. Y rápido. Muy rápido. La primera edición está a …
VER MAS...Primeras Damas y periodismo turístico en acción
Por: Bernardo Sabisky Hay visitas que dicen más de lo que aparentan. Y hay escenarios —el Teatro Nacional de la Ciudad de Panamá es uno de ellos— que ordenan el silencio y obligan a mirar con otra atención. En ese cruce, casi íntimo, se dio una escena particular: las Primeras …
VER MAS...Enoturismo en Buenos Aires: febrero se sirve en copa
Por: Bernardo Sabisky Durante años, cuando se hablaba de vino argentino, la brújula apuntaba casi sin pensar hacia el oeste. Mendoza, San Juan. Fin del mapa. Hoy, ese reflejo automático empieza a aflojar. Buenos Aires —sí, la provincia extensa, diversa, a veces subestimada— empieza a mostrar otra cara: la del …
VER MAS...Se reúne en Panamá la élite del turismo mundial
Por: Bernardo Sabisky Panamá vuelve a ocupar un lugar central en la agenda del turismo global. No por una consigna ruidosa ni por cifras lanzadas al aire, sino por una combinación más sutil —y más potente—: periodismo especializado, territorio vivo y reflexión colectiva. Desde mañana, 29 de enero, y hasta …
VER MAS...El tesoro natural de Entre Ríos cumple 60 años
Por: Bernardo Sabisky Sesenta años no son un número redondo: son una historia. Hoy, el Parque Nacional El Palmar celebra seis décadas de existencia y, con ellas, una obstinación virtuosa por cuidar uno de los paisajes más singulares del país. No es poco. En tiempos de ruido informativo y urgencias …
VER MAS...Petro atacó a Argentina y Chile sin sustento
Por: Bernardo Sabisky Hay declaraciones que no son simples exabruptos ni errores retóricos: son actos de irresponsabilidad política. Las recientes palabras del presidente de Colombia, Gustavo Petro (Alias: Aureliano), dirigidas a los colombianos que residen en Argentina y Chile, pertenecen a esa categoría. No solo porque son falsas y ofensivas, …
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VIAJES FOTOS Y COMIDA DE BERNARDO SABISKY