COMIDAS

Como periodista especializado en turismo y gastronomía, he tenido la fortuna de explorar innumerables rincones culinarios en todo el mundo. Sin embargo, mi última visita a «Estación Ramón» en la localidad de El Durazno, San Luis, fue una experiencia única que no puedo dejar de compartir. Este restaurante es un …

El equipo argentino, capitaneado por el reconocido pastelero Juan Manuel Alfonso Rodríguez (de la emblemática Panadería Artiaga), alcanzó el tercer puesto en la Copa del Mundo y obtuvo 5 premios en el certamen internacional que se celebra cada dos años en Italia Tercer puesto en la Copa Mundial de Panettone …

En Argentina, cada 11 de octubre se celebra el Día Mundial del Dulce de Leche, uno de los dulces más deliciosos y elegidos que es protagonista de una infinita variedad de postres. La fecha se eligió en 1998 para rendirle tributo al producto, que fue reconocido como Patrimonio Cultural Alimentario …

En el vasto mundo de la gastronomía y el turismo, a menudo encontramos lugares que trascienden la etiqueta de simples restaurantes para convertirse en auténticas experiencias culinarias. Uno de esos tesoros gastronómicos es Aromas de Campo, un rincón donde la hospitalidad y la tradición se unen para ofrecer una experiencia …

El próximo 14 y 15 de octubre Copetonas vivirá una nueva edición, de la Fiesta del Mate y la Torta Frita. Este año regresa la Fiesta del Mate y la Torta Trita, en la última edición cerca de 20.000 personas asistieron y se consumieron unas 30.000 tortas fritas. La celebración …

Uno de los grandes debates nacionales, en materia gastronómica, es si la auténtica pastafrola tiene que ser de membrillo o de batata. Pasan los años, y esta grieta dulce no se termina de cerrar, aunque también los hay que no tienen preferencias. Pero para quienes consideran que la verdadera tiene …

El sábado 23 y domingo 24 de septiembre, se realizará la Feria SIN TACC: el primer festival gastronómico dedicado 100% a los alimentos libres de gluten. Con entrada libre, gratuita. Feria SIN TACC es un festival gastronómico al estilo de los grandes festivales gastronómicos que se realizan en la Ciudad …

Por: ROSARIO ORTIZ CONDE Periodista Turístico Colombia Cuando una noche recibí una bolsita con panecillos que me acompañaron varios días, y que guardé hasta llegar a casa como si mi corazón me dijera que eran un tesoro, no sabía realmente que en aquel pequeño paquete se guardaba toda una identidad …

Las fiestas gastronómicas le pondrán sabores y bailes al fin de semana en la provincia de Buenos Aires. Navarro celebrará la Fiesta del Buñuelo Navarrense; Chivilcoy, la Zonal del Asado Criollo en Moquehuá; y San Andrés de Giles, la de la Galleta de Campo en el Pueblo Turístico Azcuénaga. Por …

La Feria Francesa se hará el próximo 16 y 17 de septiembre. Las opciones para comer y la opción de visitar un edificio histórico. Buenos Aires será una sede más de un evento francés que se extiende en todo el mundo y que cada año reúne a los fanáticos de …