COMIDAS

Por: Bernardo Sabisky En el vibrante mercado de aceites de oliva, la etiqueta «extra virgen» puede sonar como una promesa de calidad garantizada. Sin embargo, no todos los aceites que llevan este sello son iguales. En Buenos Aires, donde el aceite de oliva es tan apreciado, es crucial saber cómo …

Por Bernardo Sabisky Desde la Secretaría de Turismo, quieren invitarte a formar parte de una iniciativa emocionante que busca promover la oferta turística invernal en nuestro querido destino, ¡ChocoGesell! Este evento, que celebra la Fiesta Nacional del Chocolate Artesanal, se llevará a cabo del 16 al 18 de agosto, y …

Un Festín de Sabores y Culturas del 5 al 8 de septiembre Popayán, conocida como la «Ciudad Blanca» de Colombia, se alista para recibir a chefs, gastrónomos y entusiastas de la cocina de todo el mundo en el XXII Congreso Gastronómico de Popayán, que se llevará a cabo del 5 …

Por Bernardo Sabisky En un esfuerzo por impulsar la economía local y fortalecer los lazos comunitarios, el mercado regional «Raíces» ha emergido como un faro de integración entre el mar, el campo y el bosque. Esta iniciativa, celebrada en el pintoresco espacio público de la Piña en Pinamar, promete transformarse …

Por: Bernardo Sabisky ¡Prepárate para sumergirte en el mundo del sabor y la tradición en el Campeonato Mundial del Alfajor® 2024! Del 16 al 18 de agosto, el Predio Ferial La Rural de Buenos Aires será el epicentro global donde los más exquisitos alfajores competirán por el título de Mejor …

  Por: Bernardo Sabisky Este año, los amantes del buen vino y la conciencia ambiental tienen una cita imperdible en la primera Feria de Vinos Orgánicos de Argentina y Latinoamérica. Organizada por Vios, este evento único se llevará a cabo el 9 y 10 de agosto en el Hotel Marriot …

Por: Bernardo Sabisky Alta Gama Buenos Aires vuelve este año con su octava edición, prometiendo ser el evento más esperado por los amantes de los Vinos & Spirits de lujo en Argentina. Del 8 al 9 de agosto, el majestuoso Palacio Paz en Av. Santa Fe 760, CABA, será el …

Por: Bernardo Sabisky El pasado sábado 13 de julio, Esquel vibró al ritmo de la gastronomía local durante el Primer Concurso de Guiso de Montaña. Este evento reunió a destacados referentes de la cocina regional, quienes presentaron sus mejores propuestas en un ambiente festivo y lleno de sabor. Una Muestra …

Por: Bernardo Sabisky Desde su fundación en 1940, Especias El Castillo ha consolidado su reputación como líder en la producción de condimentos de alta calidad. Inicialmente establecida como sucursal de la casa matriz en España, la empresa ha crecido hasta convertirse en un pilar en el mercado nacional e internacional. …

Por: Bernardo Sabisky En 1765, un mesonero parisino, Dossier Boulanger, revolucionó la escena gastronómica al colgar un letrero en su modesto establecimiento con una invitación en latín: «Venite ad me vos qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos». Aunque pocos parisinos podían leerlo, aquellos que lo entendían sabían que Boulanger …